“乾隆白菜”与乾隆无关
而今，在京城的许多餐馆里有一道名为“乾隆白菜”的凉菜，颇为食客所青睐。其中一家餐馆还在菜单上做了简单介绍：“乾隆白菜是北京传统凉菜，属京菜系。相传因颇为清代乾隆皇帝赏识而得名。以白菜心为主料，搭配麻酱、蜂蜜、白糖、陈醋等调料凉拌制成，口感酸甜开胃、清新爽口。”
乾隆白菜
“乾隆白菜”有什么可杠？清代宫廷偏爱吃什么？75头奶牛为康熙值班
“我说乾隆白菜是凉菜也是杠？”近日，某地交通广播电台两位主持人就“北京是不是美食荒漠”话题展开讨论，男主持人的情绪失控，意外带火了“乾隆白菜”。